Pastel de brownie con queso

BROWNIE
Mantequilla	grs	60
Azúcar	grs	100
Huevo	pza	2
Vainilla	ml	5
Sal	pizca	2
Chocolate fundido	grs	225
Harina	grs	75
Nuez quebrada	grs	40
RELLENO
Queso crema	grs	500
Azúcar	grs	200
Mantequilla	grs	30
Huevos	pza	4
Leche	ml	40
Harina	grs	20

Procedimiento Brownie:
1-Batir la mantequilla, azúcar y sal, después agregar el huevo, vainilla y el chocolate fundido, al final agregar la harina y la nuez quebrada.
2-encamisar un molde (papel estrella en el fondo)
3-agregar la mezcla al molde
4-reservar

Procedimiento relleno:
1-licuar todos los ingredientes
2-poner la mezcla encima de la mezcla del brownie; llenarlo hasta que solo quede un dedo de grosor en el molde.
3- poner una charola con agua en el horno para conservar la humedad
4-hornear
5-Refrigerar toda la noche

hornor 160°c
tiempo 40 min aprox