
| BATIDO DE CHOCOLATE | ||
| Mantequilla | grs | 120 |
| Azúcar | grs | 225 |
| Huevos | pza | 2 |
| Harina | grs | 170 |
| Cocoa | grs | 30 |
| Leche | ml | 160 |
| Bicarbonato | grs | 2 |
| Royal | grs | 2 |
| Sal | grs | 2.5 |
| FLAN | ||
| Leche condensada | lata | 1 |
| Leche evaporada | lata | 1 |
| Crema | ml | 100 |
| Leche | ml | 100 |
| Huevos | pzas | 4 |
| Cajeta para el molde y baño | grs | 300 |
Procedimiento:
*untar un molde de panqué con cajeta
1-batir mantequilla y azúcar, agregar la leche y huevos
2-mezclar la harina, cocoa, bicarbonato, royal y sal
3-agregar a la mezcla en la batidora
4-llenar hasta la mitad el molde
5-poner la mezcla de flan encima (procedimiento abajo)
6-poner el molde en una charola con agua para hornear a baño maría
horno 170°c-175°c
tiempo 40min
procedimiento flan:
1-mezclar todos los ingredientes.
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