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Se me ocurrió hacer un blog para poner las recetas, comentarios y notas que tengamos, espero tenerlo actualizado :D FOTOS POR:Aireth Garcia Luna (si las usan citen)

martes, 15 de marzo de 2011

Pay de queso con fresas




BASE

Mantequilla

grs

100

Galletas Maria

grs

170

Nuez picada

grs

80

Queso crema

grs

200

Azúcar

grs

160

Huevo

grs

150

Maicena

grs

30

Crema lyncott

ml

125

Fresas

grs

200

Brillo

grs

50


Procedimiento:
1-triturar las galletas maria, agregarles la mantequilla derretida para humedecerlas.
2-agregarles la nuez picada, reservar.

3-en la batidora poner el queso crema, dejar que se ablande.
4- agregar el azúcar, dejar que se integre bien al queso.
5-poner el huevo y al final la crema, batir bien.

6-forrar el molde con la primera mezcla de las galletas, mantequilla y nuez para hacer la costra.
7-poner el relleno

horno: 150°c
tiempo: 30 min aprox. o hasta que dore

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