Galleta Jengibre

Receta:
Mantequilla 125g
Azúcar 100g
Huevo 1pza
Vainilla 1cdita
Harina 250g
Polvo/hornear 1cdita
Rayadura limón 1pza
Especias:
Jengibre 5g
clavo 1g
nuez moscada 1g

Procedimiento:
1mezclar grasa y azúcar hasta que la azucar se hidrate
2poner todo lo líquido
3poner todos los ingredientes secos

*Se trabaja hasta que los ingredientes secos se integren, no manipular mucho si no se calienta la grasa.