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Se me ocurrió hacer un blog para poner las recetas, comentarios y notas que tengamos, espero tenerlo actualizado :D FOTOS POR:Aireth Garcia Luna (si las usan citen)

sábado, 19 de marzo de 2011

Brownie

COSTRA

Mantequilla grs 180
Chocolate obscuro grs 250
Vainilla cda 1
Huevos pzas 6
Nuez picada grs 150
Sal cdita 1
Azúcar grs 450
Harina grs 250

Procedimiento:
1-Engrasar molde amplio y forrarlo con papel estrella
2-Mezclar todos los ingredientes secos
3-Derretir la mantequilla con el chocolate
4-Mezclar todos los ingredientes húmedos
5-A la mezcla húmeda, incorporar los ingredientes secos
6-Poner la mezcla en la molde y hornear
7- ya horneado dejar que se enfrie (de preferencia una noche)

horno: 180°c aprox
tiempo: 25 min aprox

*la consistencia del brownie al momento de sacarlo del horno debe de ser suave/aguada. Con el reposo adquiere firmeza.

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