COSTRA | ||
Mantequilla | grs | 180 |
Chocolate obscuro | grs | 250 |
Vainilla | cda | 1 |
Huevos | pzas | 6 |
Nuez picada | grs | 150 |
Sal | cdita | 1 |
Azúcar | grs | 450 |
Harina | grs | 250 |
Procedimiento:
1-Engrasar molde amplio y forrarlo con papel estrella
2-Mezclar todos los ingredientes secos
3-Derretir la mantequilla con el chocolate
4-Mezclar todos los ingredientes húmedos
5-A la mezcla húmeda, incorporar los ingredientes secos
6-Poner la mezcla en la molde y hornear
7- ya horneado dejar que se enfrie (de preferencia una noche)
horno: 180°c aprox
tiempo: 25 min aprox
*la consistencia del brownie al momento de sacarlo del horno debe de ser suave/aguada. Con el reposo adquiere firmeza.
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